蕎麵壽司

材料：
蕎麵2安士、紫菜2片、蛋皮絲1個

調味：
木魚粉1茶匙、味淋1湯匙、醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙

做法：

1. 將調味放1杯水內煲沸，放入已綁好的蕎麵煮熟，放凍水內冷卻，瀝乾。
2. 將紫菜1片放壽司席內，放入蕎麵，蛋片絲，捲妥切件。