青瓜番茄優酪乳

材料：

• 番茄1個、青瓜1/2根、優酪乳適量、飲用水少許

 

做法：

• 將所有食材丟進破壁機/榨汁機，40秒搞定。

 

小貼士：

• 青瓜不去皮，營養更好。
• 番茄選熟透的，更酸甜。
• 優酪乳選無糖的，更低卡。
• 喜歡冰的可以加冰塊。

芒果冰沙

材料：

• 芒果150g、椰漿50g、純牛奶50g、冰塊200g、冰糖漿40g、冰伴侶5g

 

做法：

1. 將芒果放入破壁機。
2. 加入椰漿、純牛奶。
3. 放入冰塊，用冰塊打碎製成冰沙。
4. 加入冰糖漿。
5. 加入冰伴侶。
6. 啟動破壁機打30秒，打出冰淇淋般細膩絲滑的冰沙質感。
7. 將打好的冰沙震出氣泡，封上保鮮膜，冷凍一夜。
8. 次日，無需冰柱機、刨冰機等複雜器械，只需用勺子將凍硬的冰沙刮出即可享用。

貝貝南瓜栗子薏米湯

材料：

• 豬骨400g、貝貝南瓜1個、栗子10顆、薏米15g、胡蘿蔔1段、百合3g、蓮子10顆、芡實10顆、蜜棗1顆、陳皮1片、水3L

 

做法：

1. 把豬骨+兩勺料酒，焯水，去除浮沫，洗淨。
2. 貝貝南瓜去皮(一半去一半不去)，去籽切塊。
3. 把全部食材洗淨、陳皮刮下白瓤。
4. 全部丟進鍋，加水，蓋鍋蓋。
5. 大火煮到沸騰，轉小火煲60-90分鐘。
6. 加鹽調味即可。

廣東豉油雞

材料：

• 生抽1/2碗、水1/2碗、米酒1勺、片糖1小塊 (沒有換冰糖也可以)、蔥適量、薑適量

 

做法：

1. 起鍋燒油，把帶雞皮的一面放下去煎，煎至金黃。
2. 加入生抽、水、米酒、片糖、蔥、薑。
3. 大火煮開轉中小火煮25分鐘，中間要翻麵，這樣上色更加均勻。
4. 時間到可以用筷子戳一下雞腿看有沒有血水流出，沒有就證明熟了。
5. 如果汁水還比較多可以開大火收收汁，記得一定要留一點汁。

粉葛蓮藕去濕素湯

材料：

• 中型粉葛1個、蓮藕450g、去殼栗子約15粒、馬蹄8粒、紅蘿蔔1-2個、腰果80g、南北杏40g、椰棗3粒

 

做法：

1. 粉葛洗淨、去皮、切件。
2. 蓮藕浸洗乾淨，切去頭尾再去皮、切件。
3. 栗子放入滾水中灼5分鐘。
4. 用毛巾包住捽走栗子衣。
5. 馬蹄洗淨、去皮。
6. 紅蘿蔔洗淨，去皮後滾刀切件。
7. 腰果洗淨，白鑊烘乾至出油。
8. 南北杏洗淨泡浸。
9. 椰棗洗淨泡浸。
10. 煲滾水，下所有材料。
11. 大火滾起後再滾15分鐘使材料出味。
12. 加蓋轉中小火再煲60分鐘。
13. 酌量加鹽調味，完成。

肉桂檸檬茶

材料：

• 熱水1杯、肉桂棒1根、月桂葉2片、檸檬片2片新鮮

 

做法：

1. 將水倒入小鍋中，加熱至接近沸騰。
2. 加入肉桂棒與月桂葉。
3. 以小火煮約 5 分鐘，使肉桂與月桂葉釋放香氣與風味。
4. 關火後加入檸檬片，並蓋上鍋蓋。
5. 靜置約 10 分鐘。
6. 將茶過濾後去除肉桂、月桂葉與檸檬片，可熱飲或溫飲。

 

飲用方式：

許多人喜歡在正餐後飲用，特別是餐點較豐盛或碳水化合物較多時。這種方式常被視為幫助消化的日常習慣之一，但仍應搭配均衡飲食、體重管理、規律運動與定期醫療檢查。

 

重要建議：

• 如果你有糖尿病或正在服用血糖控制藥物，在經常飲用含肉桂或月桂葉的草本飲品前，請先諮詢醫師。
• 避免加入白砂糖調味；如需甜味，建議詢問專業醫療人員適合的替代方案。
• 孕婦、哺乳期女性，以及有肝臟、腎臟或胃部疾病的人，應在醫師指導下飲用此類草本飲品。
• 在適量飲用並搭配健康生活方式的情況下，這款草本茶可作為一種舒適、芳香且令人放鬆的日常飲品，幫助關注整體健康與血糖管理。

丁香茶

材料：

• 丁香1粒、接骨花1/2匙、甘菊1匙、薰衣草1/2匙

 

做法：

1. 沖泡前把丁香對折。
2. 所有材料加沸水沖泡開即可。

竹蔗粟米鬚蘋果茶

材料：

• 竹蔗1札、粟米鬚12兩、蘋果3個、水約2.5L

 

做法：

1. 粟米鬚洗淨。
2. 竹蔗洗淨，一開二。
3. 蘋果用刀刮去表面的蠟，洗淨，去芯，切件。
4. 煲內注入水，放入所有材料，大煲滾15分鐘
5. 轉小火煲45分鐘，完成。

 

小貼士

• 可按自己喜歡的甜度，加入冰糖。
• 飲用之前，要了解自己的體質是否適合飲用。
• 可按個人喜好，加入無花果或馬碲或糖冬瓜。

馬來西來蘋果汁(茉莉花茶版)

材料：

• 蘋果1個、檸檬汁1/4顆、鹽一小撮、冰塊1杯、​茉莉花茶300毫升、話梅1顆

 

做法：

1. 將蘋果洗淨，帶皮切成小塊，直接放入破壁機。
2. 加入檸檬汁、鹽。
3. 倒入150克冰塊
4. 再加入300毫升茉莉花茶。
5. 用破壁機攪打40秒即可。
6. 喝的時候放入1顆話梅，攪拌均勻。

蜂蜜檸檬洛神花茶

材料：

• 洛神花2-3朵、蜂蜜2勺、檸檬2片、立頓紅茶包1包、開水1杯、溫水1杯

 

做法：

1. 洛神花用溫水稍微泡洗一下。
2. 杯子中加入蜂蜜、洛神花、檸檬片、立頓茶包、涼開水，攪拌均勻。
3. 放入冰箱冷藏保存。