黃金氣炸鮮奶

材料：

• 牛奶300ml、粟粉30g、糖35g、雞蛋1隻、麵包糠約150g

 

做法：

1. 混合牛奶、粟粉和糖，加熱攪拌至濃稠。
2. 倒入模中，放入雪櫃冷藏至凝固。
3. 將鮮奶凍分件，沾上蛋液和麵包糠。
4. 放入氣炸鍋以180度氣炸10分鐘。
5. 然後可將炸鮮奶反向另一面氣炸5分鐘。