陳皮金羅漢果水

材料：

• 金羅漢果2個、陳皮2塊、水3L

 

做法：

1. 陳皮浸軟刮去瓤。
2. 金羅漢果洗乾淨。
3. 抹乾水份，用鎚仔扑開外殼，用手撕開整碎。
4. 將所有材料放入煲內。
5. 水滾後大火煲5分鐘。
6. 之後轉小火煲30分鐘。

 

注意：

• 金羅漢果頂位有兩個㝫做記號
• 如要加陳皮，記住不要放錯果皮，否則會很寒涼