三色豆南瓜湯

材料：
眉豆2兩、扁豆2兩、腰豆2兩、日本南瓜1個、本地南瓜1/2個、蜜棗1粒、水3L

做法：

1. 眉豆、扁豆、腰豆、蜜棗洗淨。
2. 日本南瓜、本地南瓜洗淨，切件。
3. 燒熱清水，加入所有材料。
4. 先以大火煲10分鐘，然後轉慢火續煲1.5小時。
5. 下鹽調味，即可享用。