杏仁豬展煲響螺湯

材料：
急凍響螺2隻、南杏仁2兩、北杏仁3兩、陳皮1角、豬展6兩

做法：

1. 響螺洗淨，切去腸臟污穢物質，切片狀。
2. 豬展洗淨，汆水，備用。
3. 陳皮浸軟，刮去瓤。南、北杏洗淨。
4. 煲滾適量清水，放入所有材料。
5. 慢火煲約3小時，加鹽調味可飲用。

功效：
此湯湯水清甜，一家大細都啱飲。對於痰多、口乾涸，不妨飲呢款湯水，具清熱化痰作用！