冰花蛋球

材料：
麵粉2兩、豬油1/2兩、水3兩、雞蛋一隻、砂糖適量

做法：

1. 將豬油放水中煮溶，煮沸後加入麵粉拌成粉糰。
2. 加入雞蛋成麵漿。
3. 將麵漿用茶匙放暖油中炸至金黃。
4. 取出滾上糖便成。