赤靈芝蓮子清雞湯

材料：
赤靈芝6g、蓮子50g、陳皮1角、雞1隻

做法：

1. 雞洗淨過水。
2. 蓮子留衣，去心，洗淨。
3. 陳皮洗淨浸透。
4. 靈芝以清水煮滾，放入全部材料煮滾。
5. 以慢火煮約2-3小時，加調味即可。

功效：
健脾開胃，補益身體，病後體虛，產後或手術後，脾胃虛弱，血氣不足，頭昏眼花，可常食此湯。