黑芝麻漿

材料：

• 黑芝麻100g、黃豆50g、黑米20g、水2000ml

 

做法

1. 黃豆提前泡2小時。
2. 所有食材洗淨入破壁機，加水2000ml，選豆漿/五穀模式。
3. 放涼後冷藏或加冰塊。

 

小貼士

• 黑芝麻用熟的或自己炒一下，香味翻倍。
• 2000ml是稀豆漿口感，喜歡濃稠減水至1200-1500ml。
• 表面芝麻油光正常，攪勻喝更香。
• 豆渣+芝麻渣做餅，不浪費。