羅漢果桂圓冬瓜茶

材料：

• 冬瓜400g、羅漢果1個、桂圓80g、水2L

 

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤去籽，切幼條。
2. 桂圓浸洗，備用。
3. 羅漢果洗淨並擊打外殼。
4. 打開沖洗內裡乾淨。
5. 煲內注入水，加入冬瓜滾15分鐘。
6. 然後加入羅漢果及桂圓。
7. 小火煲30分鐘，完成。
8. 如不夠甜，可加入適量冰糖。