山楂羅漢果茶

材料：

• 山楂80g、羅漢果1個、水3L

 

做法：

1. 山楂浸水5分鐘，用手搞一搞的山楂，徹底沖洗乾淨。
2. 羅漢果洗淨並擊打外殼。
3. 打開沖洗內裡乾淨。
4. 所有材料一齊煲。
5. 大滾5分鐘後轉中細火煲25分鐘就完成。

 

備註：

• 夏天可煲大量，隔渣倒入玻璃樽儲存，可以放入雪櫃可保存四至五天，可煲番熱飲，凍飲仲可消暑解渴。
• 羅漢果則潤肺生津；山渣消積化滯、活血化瘀，消脂，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。但孕婦、胃潰瘍及胃酸過多人士則不宜服用。
• 不宜空腹飲用，平常有胃酸分泌過多者，以1杯為限，以免喝多腹痛。