海鮮什菜煲

材料：
蝦3兩、魷魚件1隻、帶子粒2隻、蟹肉1隻、白菜3兩、西蘭花1/2個、甘筍片適量、粉絲1兩、草菇2兩、上湯3杯、薑數片

調味：
鹽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許

做法：

1. 蝦去殼留尾，魷魚洗淨出水備用，蟹洗淨蒸熟拆肉備用。
2. 草菇出水備用，其他材料洗淨備用。
3. 煲內下油放入薑片贊酒，放入上湯加入草菇及甘筍片同煮沸。
4. 放入所有材料入煲內加入調味再煮滾便可。