金黃焗蛋

材料：
雞蛋3隻、西洋菜(切碎)100g

調味：
鹽1/4茶匙、油1/2湯匙、砂糖1/8茶匙、薑汁1/2湯匙

做法：

1. 把雞蛋、西洋菜碎及調味料拌勻。
2. 放入已預熱的焗爐，用250℃上下火焗約13分鐘即成。