意大利醋豬扒

材料：
豬扒4件、西芫茜少許(剁幼)

浸汁：
水1/3杯、白酒1/4杯、醋1/4杯、砂糖2茶匙、洋蔥1個(切絲)、丁香3粒、黑胡椒粒1/2茶匙

醃粒：
胡椒粉少許、鹽1/2茶匙、雞粉1/2茶匙

做法：

1. 豬扒放入浸汁內醃12小時。
2. 食前取出豬扒，抹乾，用醃料醃15分鐘。
3. 放入焗爐用中火焗熟。
4. 或可用油煎熟上碟。
5. 灑上西芫茜，隨意伴以任何蔬菜。