2023年10月30日星期一

烤鰻魚片

材料:
熟鰻魚1條、白蘿蔔20g 

調味:
鰻魚汁2茶匙 

做法:

  1. 白蘿蔔去皮、洗淨,切塊,放入研缽中磨成泥狀,盛入小盤中,備用。
  2. 熟鰻魚切塊,放在烤網上以小火烤熱。
  3. 來回均勻塗抹鰻魚汁數次,烤至入味,盛入盤中。
  4. 食用時沾白蘿蔔泥一起食用即可。

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