壽司飯

材料：
日本米2杯、水2杯、昆布1塊

壽司醋：
米醋3湯匙、上白糖2湯匙、鹽1茶匙

做法：

1. 先將米洗好，然後浸水30分鐘。
2. 加入昆布水(米跟水的比例是1:1)，用電飯煲煮熟飯。
3. 將壽司醋的材料拌勻，備用。
4. 飯熟後取出昆布，然後將飯倒進木桶中。
5. 平均地注入壽司醋拌勻，邊用扇撥涼。
6. 適用飯匙攪拌。