甘筍香蕉包

材料：
高根麵粉1/2斤、酵母粉1.5湯匙、砂糖1杯、水1/4杯、奶粉2湯匙、吉士粉2湯匙、牛油4安士、雞蛋2隻、鮮奶1/2杯、甘筍1個、香蕉2隻

做法：

1. 將麵粉和各粉料放桌上加水搓滑至筋性(不黏手)。
2. 將搓好的麵糰放焗發酵約45分鐘，撒少許粉。
3. 將粉摺搓後放切成細麵糰。
4. 將焗爐開熱180℃至200℃，放入包塗上蛋液放已開焗爐中焗15分鐘。
5. 至金黃色取出，再塗上糖上。