粉葛蓮藕冬菇豬展湯

材料：
粉葛1/2斤、蓮藕1/2條、馬蹄6兩、冬菇4兩、豬展1/2斤、南北杏10g、蜜棗2粒、水3L

做法：

1. 豬展汆水。
2. 粉葛、蓮藕、馬蹄去皮，切件。
3. 冬菇浸軟，去蒂。
4. 南北杏、蜜棗洗淨。
5. 燒熱清水，加入所有材料，先以大火煲10分鐘。
6. 然後轉慢火續煲3小時，下鹽調味，即可享用。

功效：
粉葛生津解渴、利水祛濕；蓮藕、馬蹄能清熱潤燥。