珍珠丸

材料：
碎豬肉4兩、糯米1杯

醃料：
鹽、胡椒粉、生抽、薑米、砂糖各少許

做法：

1. 將豬肉放入醃料滾上糯米。
2. 將珍珠丸放入沸水內蒸約半小時便可。