焗烤黑椒牛扒

材料：
牛扒4片、青椒(切片)1個、薯仔4-6個、黑椒醬2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙

做法：

1. 牛扒灑上鹽、胡椒粉及黑椒醬，醃15分鐘，或選用現成的燒烤包。
2. 調校焗爐至180℃，預熱5分鐘。
3. 把牛扒放入烤盤，在周圍加入青椒和薯仔。
4. 放入預熱的焗爐內，烤6至10分鐘。
5. 期間可以在牛扒面多掃1次黑椒醬。