匈牙利牛肉

材料：
牛肉1磅、洋蔥1個、甘筍1個、茄膏1/2罐、紅酒適量、上湯適量、雜香草適量

做法：

1. 下牛油炒香洋蔥，放入牛肉及甘筍。
2. 加入其他材料，將牛肉煮軟便成。