洋蔥圈

材料：
洋蔥2個、麵粉4安士、雞粉1/2匙、粟米油1湯匙、鹽1/2茶匙、泡打粉1.5茶匙、喼汁1/2茶匙、水3/4杯

做法：

1. 洋蔥切片，約0.5cm厚，待用。
2. 將材料開成糊狀，即炸漿(待半小時後用)。
3. 將洋蔥圈放入漿中。
4. 然後將沾滿炸漿的洋蔥圈，放入已滾的粟米油內。
5. 用慢火炸至金黃色便成。