花雕醉蟹蒸蛋

材料：
花蟹1隻、花雕1湯匙、雞油1/2湯匙、雞蛋2隻、水1/2碗

做法：

1. 花蟹洗淨瀝乾，其餘的材料拌勻備用。
2. 放花蟹於蛋汁上，隔水蒸10分鐘即成。