土茯苓雪梨乾瘦肉湯

材料：
雪梨乾1兩、南北杏5錢、無花果4枚、土茯苓5錢、陳皮1角、生薑2片、瘦肉10兩

做法：

1. 將全部材料沖洗，瘦肉切件。
2. 以清水6湯碗煲至3湯碗。
3. 再用中火煲約1.5小時，加鹽調味即可。

功效：

• 此湯性質平和，功效化痰利咽、淨腸除濕。
• 感冒者不宜飲用；
• 寒性體質或尿頻者，皆不宜多飲用。