鮮人參元肉凍糕

材料：
大菜絲40g、元肉75g、鮮人參1支、杞子10g、清水1000ml、黃糖160g

做法：

1. 把清水浸透大菜絲，然後切絲。
2. 鮮人鮮及杞子一齊放下煮25分鐘。
3. 下糖煮溶後放凍杯內，雪凍完成。