喇沙米粉

材料：
雞肉4兩、椰汁4兩、香茅1支、南羌數片、檸檬葉數片、米粉2個、指天椒2隻、黃羌粉1湯匙、上湯1.5湯匙

調味：
鹽少量、胡椒粉少量

做法：

1. 雞肉切條，放入調味泡油備用。
2. 起鑊下油，爆香所有材料放入上湯煮沸。
3. 加入米粉及雞絲便成。