2023年11月7日星期二

蒼耳莘荑乳鴿瘦肉湯

材料:
蒼耳5錢、莘荑(莘荑花)3錢、乳鴿1隻、瘦肉適量、薑少許、大棗少許

做法:

  1. 將所有材料加入5 碗清水中煲約1小時
  2. 加入少許鹽,即可飲用。

功效:

  • 蒼耳有通鼻作用,而莘荑花有效防鼻炎和蓄膿,有收縮鼻血管,通鼻塞,減輕鼻敏感毛病的功效。
  • 此湯水辛辣燥熱,或會令陰虛者益感不適,使用前宜先請教註冊中醫。

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