越式蒸粉卷

材料：
碎豬肉3兩、木耳茸2隻、沙葛茸2兩、洋蔥茸2兩、河粉適量

調味：
砂糖1/2茶匙，蒜茸1茶匙，魚露1茶匙，胡椒粉少許

蔥油：
油1湯匙、蔥末2湯匙

做法：

1. 下油爆香豬肉、木耳茸、洋蔥及沙葛，放入調味成餡料。
2. 將河粉包入餡料蒸約5分鐘淋蔥油便成。