焗薯

材料：
薯仔2個、煙肉3片、蔥適量、酸忌廉適量

做法：

1. 薯仔洗淨後用錫紙包好，放進焗爐內焗20分鐘即可。
2. 煙肉切絲，再用平鍋炒至乾身待用。
3. 蔥洗淨切幼粒。