雞柳三文治卷

材料：
方包2片、雞柳1塊、蕃茄半個、洋蔥半個、生菜1/4個、蠔油適量、生抽2湯匙、粟粉1湯匙

做法：

1. 雞柳用生抽、粟粉醃半小時，煎熟待用。
2. 將保鮮紙蓋在方包上，再用杯子將方包壓平，令其薄身及闊大一些。
3. 將生菜、洋蔥、蕃茄及雞柳放在方包中作餡料。
4. 將麵包捲起即成。

備註：
麵包卷用牙籤固定便不易散開。