2026年3月25日星期三

合桃紅棗生薑雞湯

食材:

合桃40g、紅棗8枚、老薑5片、雞肉300g、清水適量


做法:

  1. 合桃用小火炒香或拍碎
  2. 紅棗去核洗淨,老薑拍扁。
  3. 雞肉切塊汆燙去血水。
  4. 將全部材料放入鍋中,加入清水蓋過材料。
  5. 大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,即可飲用。


功效:

  • 補溫肺散寒、止咳定喘,驅走體內風寒
  • 特別適合畏寒、痰稀的寒咳患者。

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