2026年3月25日星期三

花旗參蘋果雪梨湯

食材:

花旗參5g、蘋果2個、雪梨2個、玉竹15g、北沙參15g、瘦肉適量


做法:

  1. 花旗參、玉竹、北沙參洗淨。
  2. 蘋果、雪梨去芯切塊。
  3. 瘦肉汆燙去血沫。
  4. 將全部材料放入鍋中,加入清水蓋過材料約3公分。
  5. 大火煮滾後轉小火煲約2小時,即可依個人口味調味飲用。


功效:

  • 補氣養陰、清熱生津,能潤肺止咳

適合乾咳久咳兼氣虛者調理。

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