鱷魚肉海底椰湯

食材：

鱷魚肉400g、海底椰20g、豬排骨1條、無花果5個、南北杏各20g、杞子10g、淮山20g、陳皮1塊、薑3片、清水適量

做法：

1. 乾鱷魚肉泡軟，將鱷魚肉與薑片一起汆燙去腥。
2. 豬排骨亦汆燙。
3. 其餘材料洗淨備用。
4. 所有材料放入鍋中，加清水淹過材料。
5. 大火煮滾後轉小火煲2小時，最後調味即可。

功效：

• 滋陰潤燥、止咳平喘，對陰虛久咳、秋燥咳嗽有良好緩解作用。
• 寒咳者宜加薑片調和。