川貝雪梨潤肺湯

食材：

川貝母6g、雪梨2個、南北杏10g、蜜棗2枚、冰糖適量、清水適量

做法：

1. 川貝母、南北杏稍用清水沖洗。
2. 雪梨去皮去芯切塊。
3. 與川貝、杏仁、蜜棗一同放入燉盅。
4. 加入清水蓋過材料。
5. 將燉盅加蓋放入鍋中隔水燉約1小時。
6. 取出後依個人口味加入冰糖調勻，即可食用。

功效：

• 清熱潤肺、止咳化痰，專治乾咳肺燥。
• 對燥熱咳嗽、喉癢痰少特別有效。