老黃瓜赤小豆扁豆湯

材料：

• 老黃瓜1個、赤小豆1/4斤、扁豆1/4斤、蜜棗2 -3粒、西施骨1/2斤、水2L

 

做法：

1. 西施骨汆水。
2. 老黃瓜去籽切件。
3. 赤小豆、扁豆浸水1小時。
4. 所有材料加水煲兩小時。
5. 加鹽調味。