霸王花紅蘿蔔無花果湯

材料：

• 霸王花50g、紅蘿蔔2條、無花果2-3粒、水適量

 

做法：

1. 霸王花清洗乾淨。
2. 紅蘿蔔洗淨切大塊。
3. 將所有材料放入煲內，注入水。
4. 滾起後轉小火煲2小時，下鹽調味即成。

 

小貼士：

• 這是蔬菜湯，亦可以加上一舊瘦肉或豬展同煲。