霸王花陳腎無花果豬骨湯

材料：

• 乾霸王花1包、無花果5-6粒、南北杏10g、粟米2條、豬骨適量、乾陳腎2-3個、鹽適量、紅蘿蔔1條

 

做法：

1. 霸王花浸水1小時，再擠乾水分備用。
2. 南北杏浸水30分鐘。
3. 豬骨汆水備用。
4. 紅蘿蔔和粟米洗淨切件。
5. 無花果洗淨切小塊。
6. 乾陳腎洗淨浸水30分鐘切成小塊。
7. 將所有材料放入煲內，注入水
8. 滾起後轉小火煲2小時，下鹽調味即成。